La Révolution dans la cuisine
* mon blog *

🍽 Nombre de portions Pour 4 personnes 👩‍🍳 Préparation 30 min ♨️ Cuisson 3h puis encore 30 min 💪 Niveau Assez facile Je tenais à...

En hiver, pas de tomates... je décline ma chakchouka avec des blettes...douce et réconfortante avec un pain au levain pour faire trempette !

Comment faire aimer le chou fleur à toute la famille...avec cette délicieuse recette de chou fleur mi cuit enrobé d'épices et caramélisé

Je vous livre quelques secrets du miso, pâte fermentée japonaise aux mille vertus et la recette de la célèbre soupe qui porte le même nom.

Avec les haricots coco frais qu'on trouve sur les étals des marchés de juillet à octobre, on peut réaliser une jolie salade d'été !

Quand les tomates sont à pleine maturité, gorgées de ce soleil qui rend les journées si chaudes, rien de mieux qu'un gaspacho glacé !

Un plat complet, riche en légumes... il plaira aux grands comme aux petits et convient aux végétariens et à ceux qui mangent sans gluten.

Plus qu'une soupe, un vrai plat complet... le minestrone regorge de légumes frais et secs, accompagnez-le d'huile d'olive et de parmesan.

Spaghetti basilic, parmesan, pignons de pins, comme me les préparait ma grand-mère en Italie.

Les meilleurs nuggets du monde... c'est les copains de mon fils qui l'ont dit !

Je publie ma 1ère recette. Une soupe complète aux saveurs d'Asie préparée avec des ingrédients locaux.