COLESLAWChou cru et carottes râpés pour cette salade croquante et crémeuse à la fois, très populaire en Amérique.
SALADE CÉSARLa salade César faite maison est très facile à réaliser avec des ingrédients simples généralement disponibles dans nos cuisines.
SALADE D'HIVER AUX CREVETTESMIZUNA, FENOUIL, RADIS, OIGNON ROUGE, GRENADE, ZESTE CITRON, SUMAC Du tofu fumé peut remplacer les crevettes pour une version végétarienne
SALADE D'HIVER POIRE ET COMTEMESCLUN, BETTERAVE, RADIS, POIRE, FENOUIL, COMTE, KASHA et une délicieuse sauce à la mélasse de grenade, douce, acidulée et sirupeuse