🍽 Pour 4 à 6 personnes
👩🍳 Préparation
45 minutes
♨️ Cuisson
20 minutes au four
💪 Niveau
Facile
Dans 3 bols ou saladiers différents préparer les ingrédients suivants :
1er bol :
10 cuillères à soupe de farine au choix, blé, riz si vous êtes intolérant au gluten...
2ème bol :
3 oeufs battus à la fourchette
3ème bol :
250 g de corn flakes, autrement dit de pétales de maïs, natures et non sucrées.
Vous les trouverez facilement en rayon ou magasin bio.
Il vous faut également 4 blancs de poulet.
Les découper avec une paire de ciseaux, c'est super facile, en morceaux de la taille de ceux que vous avez l'habitude de manger chez le grand clown rouge et jaune, mais ceux là, oubliez-les ! De toute façon quand vous aurez goûté ceux que vous êtes en train de préparer vous même avec de bons ingrédients, que vous pouvez identifier, les autres vous n'en aurez plus du tout envie !!!
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf puis dans les pétales de maïs et les enrober généreusement.
Déposer les nuggets, au fur et à mesure, sur une plaque allant au four tapissée de papier sulfurisé.
Verser un fin filet d'huile d'olive sur les nuggets.
Cuire au four à 180 degrés, fonction chaleur tournante, pendant 20 minutes.
Cette recette convient aux intolérants au gluten et surtout aux gourmands. Si vous avez des adolescents à votre table, ils vous diront qu'ils n'ont jamais mangé d'aussi bons nuggets !
Alors lancez-vous, c'est super facile, et vous allez être nommée meilleur.e cuisinier.ère du monde !!!
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