La Révolution dans la cuisine
* mon blog *

Ou comment sublimer une botte de poireaux qui n'avait pourtant pas la vedette sur les étals du marché à côté de voisines plus colorées ! ...

Miso, sésame, gingembre, sont les ingrédients essentiels de cette sauce qui vous emmènera instantanément au Pays du Soleil Levant ! Elle...

Ambassadrice de la cuisine japonaise d'aujourd'hui ! Si vous avez envie de cuisiner japonais... c'est par ici ! J'ai une passion de...

Je vous livre quelques secrets du miso, pâte fermentée japonaise aux mille vertus et la recette de la célèbre soupe qui porte le même nom.